誕生日サプライズで口コミ拡散！飲食店の記念日演出アイデア10選

誕生日サービスって、高級レストランのイメージがありますけど、カジュアルなお店でもできるんですか？

もちろんです。むしろカジュアルな店舗の方が、ちょっとした演出でサプライズ感が出やすいんです。まず鉄板なのが「名前入りデザートプレート」。原価200円程度のデザートに、チョコソースで名前を書くだけ。これだけでSNS投稿率が格段に上がります。

200円でSNS投稿してもらえるなら、広告費としてはかなりお得ですね！他にはどんなアイデアがありますか？

いくつか挙げますね。「スタッフ全員でのバースデーソング」は定番ですが効果は絶大。「写真撮影サービス」でポラロイド写真をプレゼント、「手書きメッセージカード」、「花束の用意（事前予約制）」、「主役だけドリンク1杯無料」。どれも原価500円以内でできます。

サプライズって事前に準備が必要ですよね。予約時にどうやって誕生日だと把握するんですか？

ここがLINE活用のポイントです。LINE予約フォームに「お祝い事はありますか？（誕生日・記念日・歓送迎会など）」の選択肢を入れておく。事前に把握できれば、名前入りプレートの準備やスタッフへの共有もスムーズにできます。

なるほど！でもサプライズなのに「誕生日です」って本人が選ぶのは変じゃないですか？

実はほとんどの場合、予約するのは「サプライズを仕掛ける側」の人なんです。「友人の誕生日なのでサプライズをお願いしたい」という予約が圧倒的に多い。だからLINEのメッセージで「サプライズの内容を事前にご相談いただけます」と伝えるだけで、予約率が上がるんです。

誕生日に来てくれたお客さんに、次の年もリピートしてもらう方法はありますか？

これはToolsBoxの真骨頂ですね。LINE登録時に誕生日を入力してもらい、翌年の誕生日1週間前に自動でバースデーメッセージとクーポンを配信する。「お誕生日おめでとうございます。昨年はご来店ありがとうございました。今年もお祝いのお手伝いをさせてください」と。

1年後に自動でメッセージが届くんですか！それは嬉しいですね。

はい。しかも一度設定すれば毎年自動で動き続けます。ToolsBoxならカスタムフィールドに誕生日を保存して、記念日配信の自動化ができます。毎年勝手に誕生日集客が回る仕組みを、月額¥0から構築できるんです。ツールLやツールEにも似た機能はありますが、設定の手軽さではToolsBoxが優れています。