お客様に喜ばれる値上げの伝え方！美容室の料金改定で失敗しない5ステップ

田辺さん、値上げってどうしても怖いですよね。実際、値上げでお客さんが減ったって話も聞きますし。

値上げで客数が5〜10％減るのは想定内なんです。大事なのは、値上げ後の売上が値上げ前を上回ること。例えば10％値上げして客数が5％減っても、売上は約4.5％増える計算になります。

数字で見るとそうですね。でも、いくら上げればいいのかの判断が難しくないですか？

まずステップ1として、近隣の競合サロンの料金を調べること。自分のサロンが地域の平均よりかなり安いなら、むしろ値上げの余地が大きい。ステップ2として、値上げ幅は1回あたり10〜15％を上限にするのが無難です。それ以上は一度に上げずに、半年後にもう一段階上げるほうが受け入れられやすい。

値上げのタイミングっていつがいいんですか？

ステップ3が重要で、値上げの1〜2ヶ月前に「何か新しいサービスや品質向上」を先に実施するんです。新しいトリートメントを導入するとか、カウンセリングの時間を長くするとか。お客さんが「最近サービスが良くなったな」と感じた後に値上げを告知すると、納得感が全然違います。

先に価値を上げてから価格を上げる、ということですね。ステップ4の告知はどうやって？

告知は「来店時の直接説明」と「LINEでのメッセージ」の両方で行うのがベスト。ToolsBoxを使えば、全顧客に一斉配信で料金改定のお知らせを送りつつ、VIP顧客には個別メッセージで丁寧に説明することもできます。大切なのは「なぜ値上げするのか」の理由を正直に伝えること。

値上げ後にお客さんが離れないようにするフォローって何かありますか？

ステップ5として、値上げ後の最初の来店で「いつも以上に丁寧な接客」を心がけること。そして来店後のLINEフォローで「新しいトリートメント、いかがでしたか？」とアフターケアメッセージを送る。お客さんに「値段は上がったけど、それ以上に価値がある」と実感してもらうことが大事です。

値上げの告知から事後フォローまで、LINEが活躍しますね。

まさに。値上げは一度きりのイベントじゃなくて、前後のコミュニケーションが成否を分けるんです。ToolsBoxなら告知配信、個別フォロー、来店後アンケートまで全部自動化できる。ツールLやツールEだと月額が高くて、値上げしても固定費で消えちゃうケースもあるけど、ToolsBoxは月額¥0〜¥29,800だから、コスト負担を抑えながら顧客コミュニケーションの質を上げられますよ。